Deze Saint-Véran is een Bourgondische cru met een kristalkleur en goudgele reflecties. Het heeft een grote aromatische complexiteit met aroma's van witvruchtig fruit en hints van vijgen. Het volle, dikke karakter en de levendige, stevige afwerking geven het kracht en balans. Deze Bourgondische cru wordt gewaardeerd van aperitief tot dessert, en wordt geserveerd tussen 11 en 13°C.