Wordt in November verwacht. Zelfde druivensoort als Barolo en Barbaresco, maar dan verfijnder!
 
Aldo Rainoldi 'San Gregorio' Rosso di Valtellina is een elegante, droge rode wijn uit de Noord-Italiaanse regio Lombardije. De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo (lokaal ook bekend als Chiavennasca), afkomstig van oude wijnstokken (gemiddeld 55 jaar oud) die groeien op steile, zonovergoten hellingen.
Hieronder vindt u de volledige wijnbeschrijving:
Smaakprofiel en Kenmerken
Kleur: Intens robijnrood met verfijnde granaatreflecties. 
Aroma (Neus): Een intens en fruitig bouquet met duidelijke tonen van rode bessen, frambozen en pruimen, aangevuld met florale hints van viooltjes en lichte kruiden. 
Smaak (Mond): Droog, sappig en harmonieus. De wijn heeft een stevige maar elegante structuur met fijne, soepele tannines en een verfrissende, fruitige afdronk.
Alcoholgehalte: 13,5% vol. 
Rijping: De wijn rijpt deels in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten om zowel de frisse fruitigheid als de complexiteit te waarborgen.