Terrine de foie gras d’oi ou canard! Huisgemaakt!

In porties voor 4 personen! Wordt vrijdag bereid, dus zaterdag beschikbaar!

Hebt u geen morele bezwaren tegen de lever van vetgemeste ganzen (of eenden), maar aarzelt u om gezondheidsredenen, dan kunnen we u grotendeels geruststellen. Ganzen- of eendenlever is natuurlijk heel vet (45g op 100g) en dus ook heel calorierijk: 450 kcal per 100 g. Maar het ‘voordeel’ is dat u er slechts kleine porties van eet: 30 à 40 g is al een flinke portie. Dat is nog altijd een kleine 20 g vet (of bijna 200 kcal), maar eens per jaar is dat geen ramp. Bovendien is dat vet niet ongezond , integendeel zelfs. Ganzenvet bestaat voor ong. 25% uit verzadigd vet, ongeveer 60 à 70 % mono-onverzadigde en 10 à 15% meervoudig onverzadigde vetzuren (waaronder omega 3 en omega 6 –vetzuren). Daarmee benadert ganzenvet de samenstelling van de alom bejubelde olijfolie…



10 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven

Andere openingstijden winkels!

in Zaandam gaan wij nu open van dinsdag tot en met zaterdag en in Weesp zijn wij alleen open op vrijdag en zaterdag! Kijk op google of op de website www.worldwidewine.nl

CONTACT

Tel: +31 683172704

Email: hvdd@worldwidewine.nl

Buitenveer 6&8

1381AD WEESP

THE NETHERLANDS

Winkel adres (DE WIJNOUTLET)

Nieuwstad 20 - 1381 CC- WEESP

DE WIJNOUTLET - ZAANDAM

Westzijde 358 - 1506GK - ZAANDAM

MAIL

© 2017 WORLDWIDEWINE