Terrine de foie gras d’oi ou canard! Huisgemaakt!

In porties voor 4 personen! Wordt vrijdag bereid, dus zaterdag beschikbaar!

Hebt u geen morele bezwaren tegen de lever van vetgemeste ganzen (of eenden), maar aarzelt u om gezondheidsredenen, dan kunnen we u grotendeels geruststellen. Ganzen- of eendenlever is natuurlijk heel vet (45g op 100g) en dus ook heel calorierijk: 450 kcal per 100 g. Maar het ‘voordeel’ is dat u er slechts kleine porties van eet: 30 à 40 g is al een flinke portie. Dat is nog altijd een kleine 20 g vet (of bijna 200 kcal), maar eens per jaar is dat geen ramp. Bovendien is dat vet niet ongezond , integendeel zelfs. Ganzenvet bestaat voor ong. 25% uit verzadigd vet, ongeveer 60 à 70 % mono-onverzadigde en 10 à 15% meervoudig onverzadigde vetzuren (waaronder omega 3 en omega 6 –vetzuren). Daarmee benadert ganzenvet de samenstelling van de alom bejubelde olijfolie…



4 keer bekeken

Recente blogposts

Alles weergeven

Wie o wie was er vanmiddag in onze winkel?

Er is iets mis gegaan met een betaling van een doos Blauensteiner en een doos Gaul Spätburgunder vanmiddag (woensdag 16.40uur) in de winkel. Het betreft een lieftallige dame met een Kia. We weten alle

Soepen en Quiches

Naast onze heerlijke, vers gesneden hammen uit Umbrië, kazen uit Zuid Engeland, zijn er nu ook weer huisgemaakte culinaire soepen en quiches. Kom kijken in onze winkel!

CONTACT

Tel: +31 683172704

Email: hvdd@worldwidewine.nl

Buitenveer 6&8

1381AD WEESP

THE NETHERLANDS

Winkel adres (DE WIJNOUTLET)

Nieuwstad 18 - 20 Weesp

MAIL

© 2017 WORLDWIDEWINE