Domaine de Valdition - Cuvée Batonier 2018 -

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IGP ALPILLES

Un rosé de prestige tout en finesse et en élégance, à base de grenache noir agrémenté d'une touche de Roussanne (5 à 10%)

VIN BIOLOGIQUE CERTIFIÉ PAR FR-BIO-10.

ÉLABORATION : récolte des raisins tôt le matin pour préserver la fraîcheur et les arômes - macération pelliculaire - pressurage doux.

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION : 10-12°C.

ACCORDS METS ET VINS : tajine d'agneau aux abricots - carpaccio de boeuf aux poires - brochettes de thon mi-cuit au sésame, sauce thai.

CÉPAGES :

Grenache, Roussanne

CONTENANT :

75 cl

POTENTIEL DE GARDE :

2 ans

NOTES DE DÉGUSTATION :

rosé de prestige, fin, élégant

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